Ingredientes:
- 4 patatas
- 4 dientes de ajo
- 1/4 vaso de vinagre
- Perejil
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1: Pelamos las patatas y las metemos enteras en la cubeta. Las cubrimos con agua, sazonamos al gusto y añadimos un chorro de aceite.
Paso 2: Cerramos la tapa y programamos el menú guiso a temperatura 3 (120ºC) durante 20 minutos.
Paso 3: Cuando termine, sacamos las patatas y las cortamos en rodajas.
Paso 4: Lavamos la cubeta del robot
Paso 5: Pelamos los ajos y los picamos
Paso 6: Programamos nuestro robot en menú freír a temperatura 2 (155ºC) durante 6 minutos.
Paso 7: Añadimos aceite a la cubeta, y doramos un poquito los ajos, a continuación agregamos las patatas, el perejil echamos sal al gusto removemos un poquito y añadimos el vinagre, volvemos a remover bien y cuando queden 4 minutos en nuestro robot para terminar cerramos la tapa y dejamos que termine.
Paso 8: Cuando termine abrimos la tapa y dejamos 1 minuto reposar antes de sacar.
