Espaguetis a la boloñesa

por Helio el

Espaguetis a la boloñesa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de espaguetis
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 lata de 150 g de champiñones laminados
  • 300 g de carne de pavo y pollo picada
  • 200 ml de tomate
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • Pimienta molida
  • Agua
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho de fresa

por Helio el

Bizcocho de fresa

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de mermelada de fresa
  • 1 yogur de fresa
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 275 g de harina
  • 16 g de levadura química
  • Mantequilla y harina para untar la cubeta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Sopa de espelta, bacón y champiñones

por Helio el

Sopa de espelta, bacón y champiñones

Ingredientes (para 4 personas)

  • 150 g de espelta
  • 150 g de bacón a tacos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cebolla muy picada
  • 2 tomates pelados y picados
  • 1 l de caldo de verduras
  • 6-8 champiñones troceados
  • Perejil picado y queso parmesano rallado para espolvorear

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo