Ingredientes (para 4 personas)
- 250 g de lentejas
- 1 patata
- 1 tomate
- 1 pimiento verde o rojo
- 1 cebolla mediana
- 1 cabeza de ajo pequeña
- 2 hojas de laurel
- 2 ramas de perejil
- 1 trozo de chorizo (al gusto)
- 1/2 pastilla de avecrem
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de sal
- Agua hasta que cubra los ingredientes en la cubeta
Preparación
Paso 1. Las lentejas se dejan a remojo la noche anterior.
Paso 2. Lavar los ingredientes y trocearlos.
Paso 3. Colocar todos los ingredientes en la cubeta y cubrir con agua. Programar el robot menú opción guiso temperatura 1 (120ºC) durante 40 minutos.
Nota: Si te gustan más espesas y las observas con mucho caldo, se puede espesar con una cucharada de harina, y probar la próxima vez a hacerla con un poquito de menos agua.
Receta aportada por anillami
