Ingredientes
- 1 Kg de carne magra de cerdo
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- 1 brick de tomate frito de 400 g (mejor si se hace con tomate natural)
Preparación
Paso 1. Poner un chorro de aceite en la cubeta y programar en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Agregar la cebolla picada y cuando esté pochada, añadir la carme magra y sofreír todo junto. Vamos removiendo.
Paso 2. Cuando esté la carne ya marcada, programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC), agregar el tomate y dejar cocinar durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Receta aportada por Ismael Cascales
