Ingredientes
Para el bizcocho
- 4 huevos
- 250 g de harina
- 1/2 vaso medidor con aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 400 g de leche condensada desnatada
Para la decoración
- 400 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 1 tableta de chocolate de 150 g
- Lacasitos
Preparación
Paso 1. Batimos todos los ingredientes del bizcocho en un bol y los ponemos en la cubeta previamente engrasada. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos. Comprobamos si está hecho con un palo. Si nos gusta dorarlo por el otro lado podemos programar 10 minutos más en el mismo programa y temperatura.
Paso 2. Finalizado el programa, cancelamos y esperamos a que enfríe antes de desmoldar.
Paso 3. Mientras se enfría el bizcocho vamos a preparar el relleno y la decoración. Para ello montamos la nata (mezclar bien 200 ml de nata con 100 g de azúcar), que utilizaremos de relleno. Y comenzamos a deshacer 100 g chocolate y mezclamos con 200 ml de nata (metemos en el microondas para derretirlo).
Paso 4. Una vez frío el bizcocho y desmoldado, lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con la nata que hemos montado. Decoramos ayudándonos de una brocha con el chocolate que mezclamos con la nata y fundimos en el microondas. Ponemos por encima las onzas restantes del chocolate y unos lacasitos.
Receta aportada por Lore Daza Morato
