Ingredientes
- 600 g de albóndigas
- 400 g de alcachofas
- 400 g de setas
- 1 cebolla
- 2 dietes de ajo
- Aceite de oliva
- 3 vasos medidores de agua
Preparación
Paso 1. Poner en la cubeta un chorro de aceite, programar modo plancha a temperatura 1 (130ºC) durante 15 minutos e incorporar las albóndigas y la cebollas y los dientes de ajo bien picados. Ir removiendo para sellar las albóndigas por todos los lados.
Paso 2. Cuando ya tengamos las albóndigas selladas y la cebolla bien pochada, programamos modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 90 minutos. Añadimos las setas, las alcachofas y 3 vasos medidores con agua. Finalizado el programa, estarán listas para comer.
Receta aportada por Aurelie Garriga
