Ingredientes
- 150 g de almendras crudas peladas
- 2 dientes de ajo
- 100 g de miga de pan remojada
- 100 ml de aceite
- 50 ml de vinagre
- 1 l de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de uvas blancas para servir
Preparación
Paso 1. Introducimos en el robot todos los ingredientes y programamos el menú guiso 25 minutos a temperatura 1.
Paso 2. Finalizado el programa, batimos y servimos con las uvas.
Nota: También podemos hacer un sofrito con los ajos y almendras en el menú freír 5 minutos, a continuación añadimos los demás ingredientes y programamos el menú sopa. Finalmente, batimos todo en la batidora.
