Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- ½ cebolla pequeña
- 500 g de leche
- Sal
- Nuez moscada
Preparación
Paso 1. Introducir la mantequilla y la cebolla picada en el recipiente. Seleccionar la función plancha, 10 minutos a temperatura 1 (130ºC). Ir
removiendo.
Paso 2. Añadir la harina y mezclar con las varillas hasta que no queden grumos.
Paso 3. Agregar la leche, la sal y la nuez moscada. Seleccionar función guiso durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC). Remover de vez en cuando.
