Ingredientes (para 4 personas)
- 100 ml de aceite
- 250 g de berenjenas
- 150 g de pimientos verdes y rojos
- 300 g de cebollas
- 1 Kg de tomate natural
- 4 chorizos
- 4 morcillas
- 4 salchichas
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1. Troceamos los pimientos, las cebollas y las berenjenas.
Paso 2. Lo introducimos en el robot junto a los demás ingredientes y programamos el menú guiso 8 minutos a temperatura 1 (100ºC) o fuego lento 2 horas a temperatura 1 (70ºC).
