Ingredientes
- 200 ml de leche condensada
- 5 yemas de huevo
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 1 corteza de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 500 ml de agua
Preparación
Paso 1. Batimos bien las yemas y las mezclamos con la harina disuelta en agua fría.
Paso 2. Ponemos 500 ml de agua en la cubeta y añadimos la leche condensada y la corteza de limón.
Paso 3. Programamos menú freír 20 minutos a temperatura 1 (150ºC). Removemos bien y vamos añadiendo el batido de yemas.
Paso 4. A continuación, programamos el menú guiso 5 minutos a temperatura 2 (110ºC) y seguimos removiendo.
Paso 5. Finalizado el programa, vertemos las natillas en cuencos e introducimos en la nevera para enfriar antes de consumir.
