Ingredientes
- 3 huevos M
- 2 natillas de vainilla de 125 g (tomamos de medida)
- 1 medida de aceite de girasol (y un poco más para untar la cubeta)
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura y gasificante
Preparación
Paso 1. Batimos los huevos con el azúcar en un bol hasta conseguir una crema. Añadimos, sin dejar batir, 1 medida de aceite y las natillas. Incorporamos la harina, levadura y el gasificante mezclamos hasta que estén completamente integrados.
Paso 2. Untamos la cubeta con aceite de girasol, programamos menú horno a temperatura 2 (160ºC) durante 40 minutos.
Paso 3. Finalizado el programa, cancelamos, abrimos la tapa y esperamos una media hora para que temple antes de desmoldar.
Receta aportada por Estela Álvarez Miñán
