Ingredientes
- 1 l. de nata
- 1 sobre flan de 8 porciones
- 60 ml de azúcar
- 250 ml de café solo
- Caramelo líquido
Preparación
Paso 1. Poner el caramelo líquido en el molde.
Paso 2. Batimos todos los ingredientes y los ponemos en el molde. Lo tapamos.
Paso 3. Cocinamos al baño maría en el robot durante 30 minutos en el menú guiso a temperatura 2 (110ºC) poniendo la rejilla de cocina a vapor en la cubeta y rellenando de agua hasta la cubra prácticamente.
Paso 4. Terminado el programa, sacamos el molde y dejamos enfriar en la nevera antes de servir.
