Fideuá

Fideuá

Ingredientes (para cuatro personas)

  • Una bolsa de preparado de fideuá
  • 350 g de fideos para fideuá
  • 4 vasos medidores de caldo de pescado
  • Ajo y perejil
  • Sal
  • Una cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Tomate triturado
  • Una cebolla troceada

Preparación

Paso 1. Poner medio vaso medidor de aceite de oliva en la cubeta y sofreímos el preparado para fideuá en modo plancha a temperatura 1 (130ºC) durante 10 minutos.

Paso 2. Cuando esté bien sofrito añadimos la cebolla y la sofreímos bien. Añadimos la cucharada de pimentón dulce, removemos rápidamente para que no se nos queme y añadimos el tomate y el ajo y perejil y sofreímos. Después añadimos los fideos y le damos unas vueltas para que se tuesten un poquito y añadimos el caldo de pescado y rectificamos de sal.

Paso 3. Ponemos modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos. Cuando termine el programa, estará listo para servir.

Receta aportada por Amparo Moreno

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