Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de garbanzos naturales
- 1 trozo de lacón
- 1 trozo de panceta
- 1 chorizo
- 2 patatas pequeñas
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- Agua
Preparación
Paso 1. Poner en remojo en agua templada y cubiertos el día anterior los garbanzos.
Paso 2. Trocear la zanahoria, los dientes de ajo y el puerro. Introducir todo a la cubeta, poner agua hasta cubrir y programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 90 minutos.
Receta aportada por Mary Garrido
