Ingredientes (para 4 personas)
- 350 g de fideos finos
- 1 bote de tomate natural triturado
- 6 gambas rojas
- 3 cigalas
- 1 calamar pequeño troceado
- 1 raja de mero troceada
- 1 ajo picado
- Caldo de pescado
Preparación
Paso 1: Ponemos el marisco y el pescado en el menú plancha con un poco de aceite durante 30 minutos a temperatura 2 (150ºC).
Paso 2: Una vez esté dorado (unos 15 minutos) añadimos el tomate y el ajo troceado y sofreímos todo junto hasta que finalice el programa.
Paso 3: Un vez el tomate esté sofrito añadimos los fideos y el caldo de pescado (hasta cubrir los fideos). Programamos menú guiso 12 minutos a temperatura 3 (120ºC).
