Ingredientes (para 2 personas)
- 2 porciones de longaniza cortada en rodajas
- 2 patatas medianas
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento picante
- 1 rama de apio
- 100 g de judías verdes
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Romero
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta negra
- 1 vaso medidor con agua
Preparación
Paso 1. Troceamos las verduras al tamaño que nos gusten, ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 1 hora. Removemos de vez en cuando.
Receta aportada por Alexandra Mihoc
