Ingredientes (para 2 personas)
- 150 g salchichas Frankfurt
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1/4 medida aceite de oliva
- 1/4 medida tomate frito de brick
- 4 medidas de hélices de pasta
- Sal, pimienta, orégano
- Queso rallado
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Picamos cebolla, tomate cortado en dados y los dientes de ajo. Las salchichas las cortamos en trozos.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Ponemos la cebolla, el tomate y los dientes de ajo y doramos. A continuación, añadimos las salchichas, salpimentamos y removemos. Cuando falten 5 minutos, añadimos tomate de brick y removemos. Dejamos terminar programa freír.
Paso 3. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos. Añadimos la pasta. Removemos. Añadimos un poco de orégano y una pizca de sal. Añadimos 3 medidas de agua (hasta cubrir la pasta). Cerramos la tapa y esperamos a que termine el programa.
Paso 4. Emplatamos, echando una pizca de orégano y queso rallado por encima.
Receta aportada por Antonio Gallart Martínez
