Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300 g de arroz
- Media coliflor
- 200 g de bacalao inglés desmigado
- 2 manojos de ajos tiernos
- 500 ml de agua
- Azafrán
- Aceite
Preparación:
Paso 1. Rehogar los ajos tiernos, el bacalao y la coliflor con un poquito de aceite en el menú plancha.
Paso 2. Luego añadir el agua, el arroz y el azafrán y lo ponemos en menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 8 minutos.
Paso 3. Una vez terminado abrir la tapa y sin desconectar dejar reposar el arroz 3 o 4 minutos para que se suelte el arroz.
Receta elaborada por: María José Casasempere
