Relleno mexicano para fajitas

Relleno mexicano para fajitas

Ingredientes

  • 1 Kg de carne de pollo picada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Sazonador de pollo
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Poner un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos. Ponemos las verduras picadas y las vamos pochando.

Paso 2. Una vez pochadas, las retiramos y ponemos la carne de pollo picada en la cubeta. Volvemos a programar en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos, agregamos el sazonador de pollo al gusto y vamos dorando.

Paso 3. A falta de 5 minutos, añadimos la verdura, se rehoga todo junto y tenemos listo el relleno.

Receta aportada por Paula Moreno Cilleruelo

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