Ingredientes (para 4 personas):
- 1 bandeja de contra muslos deshuesados (6 unidades)
- 1 lata de champiñones en lámina
- 6 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 5 patatas medianas
- 1/2 lata de tomate frito
- 2 hojas de laurel
Preparación:
Paso 1. Se pone en la base de la cubeta papel de horno para que no se pegue.
Paso 2. Se pica el ajo y se agrega a la cubeta.
Paso 3. Cortamos la cebolla en 4 trozos, pelamos las patatas peladas y las troceamos. Echamos a la cubeta.
Paso 4. Añadimos la lata de champiñones.
Paso 5. Partimos los contramuslos en dos, los sazonamos y los echamos a la cubeta, con las hojas de laurel.
Paso 6. Añadimos el tomate, lo removemos todo y lo programamos en el menú horno durante 50 minutos a temperatura 2 (160ºC). Si las patatas se trocearan más pequeñas, se ponen 40 minutos.
Receta aportada por Chary Yomisma
