Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 2 cebollas
- 3 dientes ajos
- Sal y pimienta
- Un chorrito vino blanco
- Un medidor d leche evaporada o nata
- 1/4 medidor aceite oliva
- 2 cucharadas d mostaza
Preparación
Paso 1. Dorar cebollas y ajo y salpimentar. Esto lo hacemos en menú freír con la tapa abierta. Podemos programar 10 minutos a temperatura 3 (170ºC).
Paso 2. Añadir el chorrito de vino y esperar a evaporar el alcohol.
Paso 3. Añadir la mostaza y la leche evaporada, remover y añadir los lomos encima y salpimentar.
Paso 4. Programar en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.
Receta aportada por Amparo Moreno
