Ingredientes (para 2 personas)
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 bandeja de pavo a tacos
- 1 lata de guisantes
- 500 ml de agua
- 4 patatas grandes
- 1 diente de ajo
- Tomate frito (un chorrito)
- Aceite
- Harina
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1. Se corta la zanahoria en dados, la cebolla en juliana, el ajo en trozos pequeños y se echa en la olla con un chorro de aceite en el programa freír a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos.
Paso 2. Se enharina la carne y se añade junto con las verduras. Ahora ponemos el programa horno a temperatura 1 (160ºC) durante 25 minutos.
Paso 3. Mientras, vamos pelando las patatas y cortándolas a tacos. Finalizado el anterior programa, las añadimos a la cubeta junto con los guisantes, el agua, el tomate, la sal y la pimienta y ponemos el programa guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 50/60 minutos.
Receta aportada por Rocío Barba
