Ingredientes
- Medio conejo troceado
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Aceite de oliva
- Pulpa de tomate
- 2 vasos de vino tinto
Preparación
Paso 1. Picamos los dientes de ajo e introducimos todos los ingredientes en la cubeta, removemos bien para que se mezclen los sabores y dejamos marinar durante 2 o 3 horas.
Paso 2. Programamos en menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 50 minutos.
Receta aportada por Ana Dores
