Categoría: Otros postres y dulces

Torrijas

por Helio el en Otros postres y dulces
Torrijas

Ingredientes (para 1 barra de pan)

  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar (este ingrediente, según como te gusten de dulces)
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 ramas de canela
  • Ralladura de 1 limón (mucho cuidado de no coger la parte blanca de la peladura)
  • Huevos para el rebozado (una media docena)
  • Aceite de girasol

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pudin de queso gorgonzola

por Helio el en Otros postres y dulces

Ingredientes (para 4 personas)

  • 350 g de queso Philadelphia
  • 80 g de queso gorgonzola
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 4 sobres de cuajada
  • 50 ml de cuajada
  • 50 ml de vino blanco
  • 10 g de sal
  • Molde de silicona de diámetro 20 cm
  • Herramienta para cocinar a vapor (rejilla metálica o plástica)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo