Ingredientes
- 1 manzana
- 1 naranja
- 1 melocotón
- 125 ml de agua
- 125 g de azúcar
- Sal
Preparación
Paso 1. Pelamos las frutas y las cortamos en trozos. Las lavamos en agua salada y la escurrimos bien antes de introducirla en la cubeta.
Paso 2. Añadimos el agua y el azúcar a la cubeta y removemos bien todo.
Paso 3. Programamos en menú guiso durante 12 minutos a temperatura 3 (120 ºC).
Paso 4. Opcionalmente, si consideramos que los trozos no están suficientemente deshechos, pasamos el contenido por la batidora y metemos en un tarro.
Receta aportada por Andrés Hernández – Newchef 3D
