Ingredientes (para 4 personas)
- 1 chorro de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 pechugas de pollo picadas
- 1 brócoli, cortado en trozos
- 150 g de tocino, picado en cubos
- 8 patatas baby, cortadas a la panadera
- 150 g de queso cortado en en cubos
- 1 bricks de nata culinaria (200 g)
- Sal, pimienta, tomillo, ajo granulado a gusto
Preparación
Paso 1. Ponemos un poco de agua en el fondo de la cubeta y con el accesorio para cocinar al vapor, ponemos el brócoli. Programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 15 minutos. Finalizado el programa, reservamos y secamos la cubeta.
Paso 2. Ahora ponemos un chorro de aceite de oliva y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Ponemos el tocino y pollo. Salteamos durante 8 minutos y removemos. Luego agregamos las patatas y los aliños y saltear hasta terminar el programa.
Paso 3. Agregamos el brócoli, la nata y el queso y removemos bien. Ahora programamos en modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 25 minutos.
Receta aportada por Noëlle Ehrenkaufer
