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Etiqueta: brócoli

Verduras al vapor

por Helio el 24 mayo, 2025en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Verduras al vapor

Ingredientes

  • Brócoli
  • Coliflor
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación

Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta.… Seguir leyendo

Pollo con brócoli y nuez mariposa

por Helio el 11 julio, 2024en Carne de ave,Segundos platos
Pollo con brócoli y nuez mariposa

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo (sin piel, deshuesadas) picadas en cubitos
  • 1 brócoli cortado
  • 10 nueces mariposa partidas por la mitad
  • Media cebolla morada en láminas
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
  • Media cucharada de ajo granulado
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de brócoli

por Helio el 15 febrero, 2024en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos
Crema de brócoli

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 patatas pequeñas
  • 600 ml de agua
  • 35 g de queso de untar
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 3 lonchas de queso

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de salmón con verduras

por Helio el 13 octubre, 2023en Pescados,Segundos platos
Guiso de salmón con verduras

Ingredientes (para 2 personas)

  • 300 g de lomos de salmón (2 lomos)
  • 3 patatas
  • 1 pimiento italiano
  • 4 o 5 arbolitos de brócoli
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimentón y jengibre al gusto
  • Sal y pimienta
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de salsa de tomate

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Brócoli con zanahoria al vapor

por Helio el 7 julio, 2023en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Brócoli con zanahoria al vapor

Ingredientes (2 personas)

  • 1 brócoli
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria

Preparación

Paso 1. Cortamos el brócoli, la cebolla y la zanahoria en trozos, y los colocamos en el cestillo de cocción al vapor.… Seguir leyendo

Crema de brócoli

por Helio el 14 abril, 2023en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos
Crema de brócoli

Ingredientes (para 2 personas)

  • 400/450 g de brócoli
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Albóndigas de brócoli

por Helio el 9 febrero, 2023en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Albóndigas de brócoli

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 100 g de queso rallado (cualquiera)
  • 75 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • Harina
  • 200 ml de salsa de tomate
  • 200 ml de agua o caldo de verduras
  • 1 pimiento rojo
  • Sal, pimienta y aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Brócoli al vapor

por Helio el 28 julio, 2021en Primeros platos,Todo a la cubeta,Verduras y hortalizas
Brócoli al vapor

Ingredientes

  • Brócoli
  • Agua

Preparación

Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y el accesorio para cocinar al vapor (rejilla o bandeja).… Seguir leyendo

Brócoli con pollo

por Helio el 5 abril, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Brócoli con pollo

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 pechugas de pollo picadas
  • 1 brócoli, cortado en trozos
  • 150 g de tocino, picado en cubos
  • 8 patatas baby, cortadas a la panadera
  • 150 g de queso cortado en en cubos
  • 1 bricks de nata culinaria (200 g)
  • Sal, pimienta, tomillo, ajo granulado a gusto

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Salchichas de pavo al vino con guarnición de verduras

por Helio el 18 febrero, 2021en Carne de ave,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Salchichas de pavo al vino con guarnición

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de salchichas de pavo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • Un vaso de caldo de verduras
  • Una pizca de pimienta blanca
  • 1 bote de guisantes
  • 1 brócoli
  • 2 patatas medianas
  • Sal
  • Un vaso de vino blanco

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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