Bizcocho de chocolate relleno de mermelada

Bizcocho de chocolate relleno de mermeladaIngredientes:

  • 3 huevos
  • Un vaso de leche
  • Un vaso de aceite
  • Un vaso de aúcar
  • Un vaso de harina de arroz
  • Un vaso de fécula de patata
  • Un vaso de cacao puro valor
  • Un sobre de levadura para postres

 

Preparación:

Paso 1. Mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar unos 15 minutos.

Paso 2. Mientras, preparar la cubeta de nuestro robot con papel de horno, mantequilla y un poco de harina de arroz para que no se nos pegue.

Paso 3. Introducir en la cubeta la masa obtenida y programar menú horno durante 45 minutos a temperatura 1 (150ºC).

P.D.: Se puede rellenar de mermelada de melocotón, poner una pequeña cobertura de cholate e incluso poner nata por encima

 

Receta aportada por María José Brenes Santos