Bizcocho alentejano

Bizcocho alentejano

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1/2 vaso medidor con miel
  • 1,5 vaso medidor de azúcar moreno
  • 1/2 vaso medidor con café
  • 1/2 vaso medidor con aceite de oliva
  • 3 vasos medidores de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas

Preparación

Paso 1. Mezclar todos los ingredientes bien, comenzando por los líquidos y añadiendo finalmente los sólidos.

Paso 2. Verter en la cubeta previamente engrasada y programar en modo horno a temperatura 2 (160ºC) durante 40 minutos.

Paso 3. Decorar con azúcar glas por encima.

Receta aportada por Ana Dores

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