Ingredientes
- Pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 litro de caldo
- Chorizo
- 1 bote de alubias rojas ya cocidas
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y añadimos la hoja de laurel, el pimentón y el chorizo. Programamos en modo plancha a temperatura 1 (130ºC) durante unos 10-15 minutos.
Paso 2. Añadimos ahora una zanahoria cortada en rodajas y una patata en cortada en trocitos pequeños , el bote de alubias y el caldo. Ahora programamos en modo sopa a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Receta aportada por Raquel García
