Ingredientes
- 8 huevos
- 3 patatas medianas
- 3 pimientos verdes italianos
- 1 cucharadita de sal
- 100 ml de aceite
Preparación
Paso 1. Cortaremos y pelaremos las patatas a taquitos pequeños, limpiaremos los pimientos y los cortaremos en trozos pequeños.
Paso 2. Freiremos las patatas y los pimientos en el menú freír 10 minutos a temperatura 1 (150ºC) con el aceite.
Paso 3. Escurrimos el aceite de la cubeta y en un bol aparte batiremos los huevos, salpimentaremos, añadiremos los huevos batidos. Mezclar muy bien.
Paso 4. Introducir todo en la cubeta y programar el menú guiso durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).
