Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 1 l de caldo de cocido
- 8 huevos
- Queso parmesano rallado
- 100 ml de aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Colocamos en la cubeta del robot las 4 rebanadas de pan, le ponemos dos huevos crudos y le añadimos el caldo de carne.
Paso 2. Echamos encima los huevos que nos quedan y lo espolvoreamos con queso rallado.
Paso 3. Programamos el menú horno 10 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 4. Pasamos por la batidora antes de servir.
Nota: De una forma más tradicional programamos el menú guiso 25 minutos a temperatura 1 (100ºC) o fuego lento 2 horas a temperatura 1 (70ºC).
