Ingredientes:
- 4 lomos de salmón
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 ramito de perejil
- 1/2 l de agua
- 1 chorrito de aceite
- 1 pizca de sal en escama
Preparación:
Paso 1: Echar el agua en la cubeta (2,5 vasos aproximadamente), colocar la bandeja de cocer al vapor y los lomos de salmón encima. Sazonar y regar con el zumo de limón. Cerrar la tapa y activar Menú Vapor, 15 minutos a temperatura 2 (100ºC).
Paso 2: Colocar en los platos a llevar a la mesa el salmón, regar con un hilo de aceite, echar por encima un poco de perejil y unas escamas de sal y servir.
