Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 Kg de fabes asturianes de la granja
- Lacón
- 2 chorizos
- 1 o 2 morcillas
- 1 cebolla pequeña
Preparación
Paso 1. Cortamos los chorizos y morcillas por la mitad, y la cebolla en juliana. Ponermos en la cubeta todos los ingredientes con agua cubriendo unos tres dedos por encima.
Paso 2. Programamos en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 180 minutos. Id comprobando cada 10-15 minutos a partir de las 2 horas y remover un poco para ver si ya están, ya que dependerá del tipo de legumbre que pongamos.
Receta aportada por Elena Hanasanamun
