Ingredientes
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 + 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1. Batimos la mantequilla (estará a temperatura ambiente) con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Si no, podemos fundirla introduciéndola unos segundos en el microondas.
Paso 2. Añadir los huevos y el extracto de vainilla, seguir mezclando.
Paso 3. Incorporar la harina y la levadura tamizadas, mezclar hasta que esté completamente integrado.
Paso 4. Añadir las dos cucharadas de leche y terminar de mezclar.
Paso 5. Colocar la masa en moldes de silicona o de papel e introducir en la cubeta del robot.
Paso 6. Programar modo horno a temperatura 2 (160ºC) 30 minutos.
Paso 7. Cuando están listos, sacamos a una rejilla para que enfríen y ya estarán listos para disfrutar. Podemos dejar así o decorar a nuestro gusto.
Receta aportada por Silvia
