Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 puerro
- 50 ml de aceite
- 750 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Sal al gusto
Preparación
Paso 1. Cortamos todas las verduras y las introducimos dentro de la cubeta.
Paso 2. Pulsamos menú sopa a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Paso 3. Una vez haya terminado, lo trituramos y ya tenemos la crema de verduras lista.
Receta de Natalie Mateo
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