Costillas asadas

Costillas asadas
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 medida de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 medidas de agua
  • 1 costillar
  • Pimienta
  • 2 ajos

 

Preparación:

Paso 1. Se coloca en la cubeta un vasito de vino blanco, dos cucharadas de aceite de oliva (utilizar el medidor que viene con el robot para el vino y el agua) y dos vasitos de agua.

Paso 2. Se coloca la costilla fresca en trozos y sazonados uno a uno, se echa un poco de pimienta negra, se cierra la tapa y se pone a menú horno a temperatura 1 (150ºC)  durante 25 minutos.

Paso 3. Cuando se haya hecho, se abre y se le da la vuelta a las costillas. Se echa un ajo o dos picados, y un vaso más de agua. Se cierra y se vuelve a poner a menu horno unos 8/10 minutos más a temperatura 1 (150ºC).

Receta elaborada por: Monikat.e