Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Ingredientes (para 2-3 personas):

  • 9 champiñones blancos frescos
  • 1/2 bolsita de jamón serrano en tacos
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1/2 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1: Limpiamos los champiñones y les quitamos el rabo. Hacemos un poco mas grande el hueco con la ayuda de un cuchillo. Y los vamos colocando sobre una bandeja. Salamos los champiñones y los reservamos.

 

Paso 2: Picamos la cebolla y el ajo y lo dejamos en un cuenco pequeño, añadimos el jamón en tacos y un poco de sal y regamos con un poquito de aceite. Mezclamos todo bien.

 

Paso 3: Vamos rellenando los champiñones con la mezcla que hemos preparado.


Paso 4: Ponemos papel de horno en la cubeta y encima la rejilla de hornear y vamos colocando los champiñones sobre la rejilla. Añadimos un poco de sal por encima de todos y cerramos la tapa.

 

Paso 5: Programamos el robot en menú horno 40 minutos y temperatura 3 (170ºC). Cerramos la tapa y dejamos que termine. Cuando haya pasado el tiempo, cancelamos, lo dejamos resposar 5 minutos con la cubeta abierta. Listo para servir.