Ingredientes
- 1 yogur natural (utilizamos el vaso como medida)
- Ralladura de 1 limón
- 3 medidas de harina
- 1 medida de azúcar moreno integral
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- Margarina
Preparación
Paso 1. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos el yogur, y sin dejar de mezclar, poco a poco la harina. Incorporamos el aceite de oliva, la ralladura del limón y la levadura. Mezclaremos hasta obtener una mezcla sin grumos.
Paso 2. Untamos con margarina la cubeta y vertemos la mezcla.
Paso 3. Ponemos el programa horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Finalizado el programa, dejamos enfriar el bizcocho y desmoldamos.
Receta de Pepi
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