Ingredientes (para 8 personas)
- 4 huevos
- 180 g de azúcar
- 180 g de leche condensada
- 120 g de aceite girasol
- 1 yogur griego (o natural)
- 1 sobre levadura
- 1 pizca de sal
- 280 g de harina
Preparación:
Paso 1: Batir con varillas los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que blanqueen. Ir añadiendo el resto de ingredientes por el orden que se indica: leche condensada, aceite, yogur, levadura, y harina. Batir hasta que quede una crema espesa y sin grumos.
Paso 2: Engrasar con mantequilla la cubeta o poner papel de hornear y volcar la preparación dentro (si se usa molde de silicona, los tiempos se incrementarían).
Paso 3: Programar el robot en menú horno durante 55 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 4: Una vez finalizado el programa, dar a cancelar. Dejar templar un poco antes de sacarlo.
Se puede decorar con virutas de chocolate, con azúcar glas,…
Receta aportada por Déborah Moya Montoya
