Ingredientes (para 4 personas)
- 1/4 de pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 50 g de champiñones
- ½ cebolla pequeña
- 70 g de guisantes escurridos
- 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado
- ½ medidor de aceite de oliva
- Perejil
- Azafrán
- 2 vasos medidores de arroz largo
- 2 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
Paso 1. Troceamos los pimientos y rallamos la cebolla.
Paso 2. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, excepto los guisantes y el arroz, y los mezclamos.
Paso 3. Programamos menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos. Remover de vez en cuando.
Paso 4. Pasados los 10 minutos, añadimos el arroz, el
agua y los guisantes y removemos.
Paso 5. Seleccionamos ahora el programa arroz (preconfigurado y no modificable con 12 minutos a temperatura 100ºC). Si finalizado el programa consideramos que está poco hecho, podemos poner unos minutos más en menú guiso a temperatura 1 (100ºC).
