Ingredientes
- 1 litro de leche (preferiblemente entera)
- 1 +1/4 del vaso medidor de arroz.
- 1 rama de canela rama
- Corteza de 1 limón
- Anís en grano
- Un chorro de leche condensada
- 3 vasos medidores de azúcar
Preparación
Paso 1. Programamos menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.
Paso 2. Ponemos a hervir la leche con la caña de canela y la cáscara de limón. A los 10 minutos añadimos el azúcar y removemos. A continuación agregamos el arroz y el anís en grano.
Paso 3. Una vez finalizado el programa, retiramos la cascara de limón y la caña de canela. Probamos cómo está de duro (por si hay que programar algún tiempo más).
Paso 4. Añadimos un buen chorro de leche condensada por encima y mezclamos.
Paso 5. Introducir en el frigorífico.
P.D. Servir con canela en polvo encima.
Receta aportada por Elena Hanasanamun
