Ingredientes
- 6 huevos M
- 1 vaso medidor de azúcar
- 500 g de queso fresco
- 3/4 de vaso de medidor de harina de maíz
- Confitura de fresas
Preparación
Paso 1. Mezclar seis huevos medianos con un vaso medidor de azúcar. Batir hasta que suba un poco.
Paso 2. A continuación, añadir 500 g de queso fresco para untar y seguir batiendo hasta que se quede todo bien mezclado.
Paso 3. Agregamos ahora 3/4 del vaso medidor con harina de maíz tamizada. Mezclar todo bien con el tenedor y cuidado.
Paso 4. Ponemos en la cubeta del robot previamente engrasada para que no se nos pegue y programamos en modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 45 minutos. Hay que comprobar a partir de los 30 minutos para ver cómo va. Debe quedar suave y esponjosa.
Receta aportada por Susana Esteban
