Ingredientes
- 700 g de zapallo o calabaza
- 1/2 cebolla
- 2 ramas de apio
- Una pizca de sal
- Pimienta molida
- 1 pizca de eneldo en polvo
- 1 litro de agua
Preparación
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Etiqueta: apio
Ingredientes
- 3 contramuslos de pollo
- 4 zanahorias grandes peladas
- 3 tallos de apio
- 1 nabo
- 1 chirivía
- 1 puerro
- 3/4 de cuchara de sal
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
Preparación
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Ingredientes
- 3 patatas pequeñas
- 2 tallos de puerro
- 1 tallo de apio
- 1 tomate mediano
- 1/2 calabacín
- 3 zanahorias
- 1/2 calabaza violín
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 champiñones blancos
- Sal
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 4 patatas pequeñas
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 apio
- 1 col
- 1 bote pequeño de garbanzos ya cocidos
- 1 hueso de jamón
- 4 pelotas de carne picada
- Agua
Preparación
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Ingrendientes (para 2 personas)
- Apio (bastante cantidad)
- 1 o 2 zanahorias
- 4 tomates pelados
- 1 puerro
- 1 calabaza (opcional)
- Col (bastante cantidad)
- Especias al gusto
- Sal
- 1 cucharada de aceite
Preparación
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