Ingredientes
- 1 pollo entero sin vísceras
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro
- 250 g de carne picada
- 100 g de nueces
- 50 g de frutas escarchadas
- 50 g de pasas
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
Preparación
Paso 1. Trituramos la cebolla, el puerro, las nueces, pasas y las frutas.
Paso 2. Rellenamos con esta mezcla el pollo y programamos el menú horno 80 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 3. Vamos dando la vuelta al pollo cada 10 minutos para que se haga por igual por todas las partes.
