Ingredientes
- 1 caja de preparado para paella
- 160 g de arroz por persona
- 160 ml de caldo para paella (o agua)
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Avecrem o colorante alimentario
- Vino tinto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Cortamos el pimiento rojo cortado a cachitos y picamos los dientes de ajo muy menudos. Añadimos a la cubeta junto con un chorro de aceite de oliva.
Paso 2. Programamos el menú freír a temperatura 3 (160ºC) durante 5 minutos. Añadimos 1 vaso medidor de vino tinto para sofreírlo todo con la tapa abierta. Removemos todo bien.
Paso 3. Añadir el arroz (160 g por persona), el de caldo para paella (160 ml por persona), el preparado de paella y el colorante alimentario.
Paso 4. Ahora programamos en menú guiso guiso durante 15 minutos a tempratura 1 (100ºC) con la tapa cerrada.
Receta aportada por Jesús Díaz
