Ingredientes (para 4 personas)
- 7 yemas de huevo
- 250 g de leche condensada
- 1/2 litro de zumo de naranja natural
- 1 y ¼ de vaso medidor de azúcar
- Rodajas de naranja
- Nata montada
- Caramelo líquido
Preparación
Paso 1. Rociamos una flanera con caramelo líquido.
Paso 2. En un bol batimos las yemas con el azúcar y cuando esté cremosa añadimos la leche condensada, el zumo y batimos.
Paso 3. Vertemos dos vasos medidores de agua en la cubeta y colocamos el accesorio para cocinar al vapor. Sobre este colocamos la flanera.
Paso 4. Añadimos el contenido del bol en la flanera y seleccionamos la función vapor a temperatura 2 (100ºC) durante 35 minutos.
Paso 5. Dejamos enfriar y cuando desmoldemos, decoramos con unas rodajas de naranja. Serviremos con nata montada.
