Bizcocho de naranja

Ingredientes

250 g de azúcar
250 g de harina de repostería
125 g de aceite de girasol
3 huevos tamaño L
Una pizca de sal
1 sobre de levadura en polvo
Una naranja grande
Un yogur natural

Preparación

Paso 1. Lavamos bien la naranja, la troceamos y la ponemos en el vaso de la batidora junto al azúcar y los huevos. Batimos. Al acabar añadimos al vaso tanto el yogur como el aceite, y mezclamos. Para acabar la mezcla, echamos la harina tamizada, la levadura y la sal, y mezclamos bien.

Paso 2. Colocamos en la cubeta papel de hornear, vertemos la masa resultante y programamos la olla en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Cuando tome buen color por la parte exterior, pinchamos el centro del bizcocho y comprobamos que está bien horneado antes de sacarlo, ya que si no lo está debemos dejarlo algunos minutos más. Cuando termine el programa, esperamos unos 10 minutos antes desmoldarlo con cuidado.

Paso 3. Esperamos a que se enfríe y decoramos a nuestro gusto, por ejemplo con azúcar glas y virutas de chocolate.