Ingredientes:
- 180 g de harina
- 200 g de azúcar
- 35 g de cacao sin azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de algún licor
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vino blanco
- 70 g de aceite de oliva
- 240 ml de leche fría
- Azúcar glas para espolvorear
- Mantequilla para untar el molde (o papel de hornear)
Preparación:
Paso 1. Mezclar bien con varillas los ingredientes secos tamizados. Añadir los líquidos y batir para airearlo bien.
Paso 2. Verter la masa en la cubeta engrasada (o con papel de molde) y con un poco de harina espolvoreada para que no se pegue. Tapar y seleccionar menú horno, programar durante 35 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 3. Al terminar dejar templar en la cubeta fuera de la olla, desmoldar y espolvorear el azúcar glas por encima.
Receta aportada por Noelia Roca
