Ingredientes: (Para 4 personas)
- 6 barritas de chocolate (150g)
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 huevos
- 120g de azúcar
- 1/2 sobre levadura Royal
Preparación:
Paso 1. Diluir el chocolate con una cucharada de mantequilla en el menú plancha 5 minutos a temperatura 1 (130ºC).
Paso 2. Una vez fundido, mezclar con las yemas de huevo y el azúcar.
Paso 3. Añadir 3 cucharadas de maicena y la levadura, y añadir las claras montadas.
Paso 4. Remover bien sin batir.
Paso 5. Poner papel horno en el fondo de la cubeta.
Paso 6. Programar menú horno durante 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 7. Una vez terminado apagar y dejar otros 10 minutos antes de sacar.
Receta aportada por Marián Vázquez Parra
